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陕西猪肉价格连续8周上涨超预警指标

2018-07-10 16:20

  省商务厅昨日公布对全省133家样本企业的监测显示,猪肉价格连续8周上涨,已达到7月1日的均价28.81元/公斤。据陕西省畜禽屠宰加工质量管理站调查反映,目前猪粮价格比已超过预警指标。

  监测显示,我省猪肉零售价格自5月6日的23.94元/公斤起,连续8周上涨至7月1日的28.81元/公斤,上涨20.34%,较去年同期上涨48.58%,较年初上涨27.53%,6月份上涨13.83%。据陕西省畜禽屠宰加工质量管理站调查反映,目前猪粮价格比为9.43∶1,已超过9∶1的预警指标。

  据了解,猪粮比是生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值,是国家用来衡量养猪是否赚钱的一个专用指标。

  按照商务部、发改委、财政部等部委发布的《防止生猪价格过度下跌调控预案(暂行)》规定,生猪价格和玉米价格比值为5.5∶1,生猪养殖基本处于盈亏平衡点,即每斤生猪活重收购价格为每斤饲料用粮价格的5.5倍时,养猪户正好不赔不赚。“猪粮比越高,说明养殖利润越好。”省商务厅相关人士说。

  根据我省目前猪粮比为9.43∶1来计算,生猪每斤收购价格超出3.93元,活猪重按200斤算,则每只肥猪可赚钱3.93×200=786元。“目前养猪利润已达到了700~800元左右,比2007年还高,是历年来最高的。”省商务厅相关人士说,虽然价格高,但目前我省猪肉供应充足。

  针对目前猪粮比高的情况,省商务厅已采取措施,加强监测,密切跟踪肉价变化。商务厅要求生猪屠宰加工企业认真履行前期的供应协议、合同等,不跟风涨价、炒作等,重点城市、大型超市、市场等加强与产区的衔接,增加猪肉供应。

  同时,要求已建立储备的地市,适时组织储备肉投放市场,增加供应,平抑物价。在此基础上,省商务厅也在研究省级储备肉的投放时机,如有需要,将报经政府批准,适时投放市场。实习记者 雷浩 本报记者 陈静涛

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